守好3个“中药原则”

要想最大限度避免中药可能会产生的“副作用”，除了要遵医嘱之外，我们在平时服用的时候，还需要守好以下3个原则：

病除即止

无论是生病需要用中药治疗，还是单纯想要调理身体，都应该听从医生的话，按照药量服用。好了就该停下，不要长期过量服用。

勿乱沿用

不要随便沿用别人的方子，中医看病讲究的是辨证施治，好的方子不一定适合所有人。如果不小心用错，分分钟适得其反，对身体造成更大的伤害。

避开西药

很多中药和西药不适宜同时服用，如果搭配不好容易产生不良反应，反害健康。

如果需要中西药联合用药，一定要在医生的指导下服用，而且最好间隔30-60分钟，分开服用。

中药煎药“学习手法”

明代医家李时珍说过：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”。

这足以说明煎药时用的器皿，煎药的时间、手法等等，对于最终的药效也会有一定的影响。

煎药器皿要求

李时珍还说过：“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐”。现在一般用有盖的砂罐或者陶罐是最好的，因为它们的化学性质更稳定，不易和中药发生反应。而且其受热均匀缓慢，煎药时水分就不容易蒸发，煎出来的药汁更浓。

如果没有，退而求其次可以用搪瓷器皿、不锈钢锅。不过要注意煎药时经常搅拌，防止糊锅。

煎前浸泡

煎药前用冷水浸泡30分钟，可以使中药材温润变软，细胞膨胀，提高中药有效成分的溶解率，煎出的药汁会更浓。

而且冷水浸泡可以避免药材直接加热煎煮时，组织中含有的蛋白质凝固、淀粉糊化等因素导致有效成分流失。