抓住秋天的尾巴，享受美食的快乐。为弘扬中华优秀传统文化，引导同学们亲身感受传统文化的魅力，11月21日，我系扁仓淄养堂在西校区厚德楼七楼中药炮制实训室组织开展了“礼之用 和为‘桂’”桂花糕制作活动。

桂花糕在我国已有300多年的历史，是中国特色传统小吃，糕体柔软细腻，口感清香。桂花糕通常用粘米粉、糯米粉、糖和桂花为原料，其制作过程要求精细，非常考验同学们的耐心和动手能力。

活动开始前，社团负责人首先向大家讲解制作过程并且重点强调筛粉过程。同学们在社团负责人的指导下，通过细致的筛粉过程得到了所需的粉质后，用不同的模具按压出喜欢的形状并撒上桂花，在锅中蒸二十多分钟后取出，淋上桂花蜜，美味可口的桂花糕新鲜出炉。

此次桂花糕制作活动不仅让同学们品尝到美味的桂花糕，同时以桂花糕为纽带，引导同学们学以致用，关注和弘扬中华优秀传统文化。